Hydromel du Roi - Harald Blåtand

Harald Bluetooth est un hydromel atypique. Infusé avec une complexité épicée, il se révèle à la fois en saveur et en arôme, rappelant les mélanges d'épices sucrés du Moyen-Orient. Sa douceur est harmonieusement équilibrée par les saveurs épicées et l'acidité, évitant ainsi toute sensation nauséabonde. Son arôme complexe est persistant et son goût riche. Un hydromel corsé avec un arrière-goût persistant.

Suggestions de service :

• En accompagnement de plats, Harald Bluetooth est un hydromel doux qui se marie parfaitement avec les desserts.

• Sa complexité lui permet de s'harmoniser avec la plupart des desserts, mais les desserts à la vanille, à la cannelle et/ou à la cardamome le subliment.

Verrerie et température :

• En raison de sa complexité, Harald Bluetooth doit être servi dans un verre, ce qui accentue sa douceur. Les verres à porto traditionnels et les verres tulipe lui rendent le plus bel hommage.

• Servir légèrement frais, entre 10 et 12 °C.

Ingrédients : Eau, miel danois, pommes, cannelle, clous de girofle, cardamome, gingembre, chêne et levure. Contient des sulfites.

À conserver à l'abri de la lumière.

L'hydromel n'est pas filtré et peut former un dépôt naturel. Il est possible de l'agiter.