König Met - Gorm der Ältere

Wer es süß mag, ist bei unserem Gorms Met genau richtig. Er überzeugt mit einer fruchtigen süße und Apfelaromen. Gebraut wird dieser Met mit einer größeren Menge Honig als sonst und viel frischem Apfelsaft. Die Äpfel verleihen dem Met eine herbe Note und bilden ein schönes Gegengewicht zum kräftigen Spätsommerhonig. Die Quitten verleihen ihm einen leicht würzigen Nachgeschmack, der sich regelrecht am Gaumen festsetzt. Um diesen Met abzurunden, verwenden wir Engelwurz und Eichenholzspäne.

Tipp: Geeignet für Käse, pikanter Wurst und Dessert