König Met - Harald Blauzahn

Diesen Met brauen wir mit bestem dänischen Sommerhonig, Äpfeln, Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer und Eiche. Er überzeugt durch sein würziges Aroma, das nicht nur Wikinger ganz automatisch an Weihnachten denken lässt. Um dieses Geschmackserlebnis zu schaffen, verwenden wir eine Gewürz-Komposition mit leichter Schärfe. Für uns ist dies ein untypischer Met, da wir normalerweise keine Kräuter verwenden, die nicht in unserer Gegend wachsen.

Tipp: Der Met passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Eis, Kuchen und Kaffee.